Польза кофе и его влияние на внешность женщины. Как кофеин влияет на женский организм Как кофе влияет на женщин

Неблагоприятные последствия употребления кофе не обязательно связаны именно с кофеином. Так, в ходе достаточно спорных исследований, которые установили зависимость между потреблением этого напитка и болезнями сердца, участники исследования пили кофе как с кофеином, так и без него. Аналогичная картина наблюдается применительно к отрыжке - ее обусловливали оба вида кофе, поскольку и тот и другой расслабляют сфинктер пищевода, что в конечном счете и способствует забросу пищи из желудка обратно в пищевод.

Не исключено, что многие заболевания, которые ассоциируются с употреблением кофе, на самом деле развиваются под влиянием других вредных привычек, которые есть у любителей этого крепкого напитка, например курения, из-за гиподинамии, а также наличия в рационе большого количества жиров и алкоголя.

Кофеин, безусловно, является мягким стимулирующим средством, оказывающим на организм человека ярко выраженный эффект, тем не менее, он способен вызвать и полномасштабную наркотическую зависимость. В низких дозах кофеин бодрит, повышает работоспособность и уверенность в себе, дает ощущение комфорта и даже вызывает эйфорию. Это действие сохраняется в течение нескольких часов. К сожалению, у некоторых восприимчивых людей всего после двух чашек кофе, выпитых за 6 часов до отхода ко сну, начинается бессонница. При употреблении кофеина в крови повышается уровень адреналина, который называют гормоном стресса.

При более высоких дозах кофеина у человека на время увеличивается физическая выносливость, речь становится бессвязной, мысли путаются, а пульс учащается. Эти симптомы напоминают признаки приступов паники или маниакально-депрессивных расстройств. Те, кто часто пьет кофе, настолько привыкают к нему, что в его отсутствие страдают самыми настоящими приступами абстиненции, для которых типичны бессонница, спазмы в области шеи, головная боль, повышенная нервная возбудимость и упадок настроения, то есть слабо выраженная депрессия.

Перечисленные симптомы сильнее проявляются у беременных женщин и у людей с больной печенью, а у заядлых курильщиков приступы абстиненции, как правило, непродолжительны. Вопреки бытующему мнению, кофеин усиливает отрицательное затормаживающее действие алкоголя. Поэтому те, кто пытается после изрядной дозы спиртного взбодриться парой чашек крепкого кофе, только ухудшают свое состояние: у них замедляется реакция и усугубляется бессонница.

В ряде исследований было выдвинуто предположение, что кофеин действует на женский организм несколько иначе, чем на мужской. Так, одна из работ с участием 841 женщины позволила выдвинуть гипотезу, согласно которой кофеин способен вызывать симптомы, сходные с предменструальным синдромом (см. соответствующую статью). Те пациентки, кто заметит подобное действие кофе, должны отказаться от приема содержащих кофеин препаратов против менструальных спазмов, например от Мидола.

Кофеин хорошо проникает через плацентарный барьер. Ряд неподтвержденных данных указывает на то, что употребление двух чашек кофе в день во время беременности чревато выкидышем, поэтому, пока эти выводы не опровергнуты, врачи на всякий случай советуют беременным ограничиться одной чашкой кофе в день. Данных, подтверждающих влияние кофеина на развитие врожденных пороков или аномалий у плода, пока нет.

Следует иметь в виду, что кофеин содержится не только в кофе, но и в других напитках, средствах для снижения аппетита, против бессонницы и головной боли. Разумеется, по сравнению с остальными напитками в кофе этого стимулирующего вещества больше всего. Во всех марках дорогого зернового кофе специальной обжарки, имеющегося сегодня на рынке, содержание кофеина в расчете на чашку готового напитка значительно меньше, чем в любом баночном растворимом кофе, который продается в супермаркетах. Дело в том, что молотый или зерновой кофе изготавливают из зерен сорта арабика, а не из робусты, которую, как правило, используют для производства растворимого кофе. В арабике кофеина меньше. Кроме того, специальная обжарка зерен позволяет частично удалить находящийся в них кофеин.

С. Айзенштат

«Действие кофеина на организм женщины» – статья из раздела

Здоровье

Ваша дневная доза кофеина влияет не только на уровень энергии. Новое исследование, проведенное на женщинах от 18 до 44 лет, обнаружило, что кофе и другие напитки, содержащие кофеин, влияют на уровень эстрогена . Но воздействие еще зависит от принадлежности к расе. Так, например, у белых женщин, кофе снижает уровень эстрогена, тогда как у азиаток он имеет прямо противоположный эффект , увеличивая уровень этого гормона.

В исследовании не участвовали женщины пожилого возраста, но для женщин детородного возраста нет повода для беспокойства, утверждают ученые. Воздействие кофеина на эстроген настолько минимален у здоровых женщин, что это не влияет на овуляцию и общее здоровье, по крайней мере, в краткосрочной перспективе.

Д-р Энрике Шистерман (Dr. Enrique Schisterman), автор исследования утверждает, что эти знания важны для понимания того, как кофеин преобразуется в результате обмена веществ у разных генетических групп. А также, что потребление кофе у женщин репродуктивного возраста не меняет гормональную функцию клинически значимым образом .

В исследовании проанализировали данные более 250 женщин, за которыми вели наблюдения 1-3 раза в неделю в течение двух менструальных циклов. Они сдавали анализ крови, а также предоставляли детали, касающиеся своего образа жизни, такие как: физическая активность, питание и курение. В среднем, женщины потребляли около 90 мг кофеина в день, что приравнивается к одной чашке кофе в день.

После учета ряда переменных, таких как питание и возраст, исследователи выяснили, что среди азиаток, те, кто потреблял от 200 мг и выше кофеина в день, уровень эстрогена был выше , чем у тех, кто потреблял меньше. Похожая тенденция наблюдалась и у чернокожих женщин, хотя разница не была статистически значимой. У белых женщин, наоборот потребление более 200 мг кофеина в день приводило к незначительному снижению уровня эстрогена .

Пока не ясно почему кофеин имеет разное воздействие в зависимости от расы, но специалисты утверждают, что, скорее всего, генетика влияет на метаболизм кофеина. Также стоит отметить, что и источник кофеина также имеет значение . Когда исследователи проанализировали воздействие кофеина от других напитков, не включающих кофе, таких как зеленый чай и газированная вода, то более высокий уровень эстрогена наблюдался у всех женщин, независимо от расы. Возможно, что антиоксиданты и другие соединения в напитке, также как добавление молока и сахара, играет свою роль.

Хотя здоровым женщинам детородного возраста не стоит беспокоиться по поводу потребления кофеина в краткосрочной перспективе, требуются последующие исследования, чтобы узнать о совокупном воздействии.

Польза кофе несомненная - он бодрит по утрам, поднимает настроение в середине рабочего дня, согревает в морозные вечера. Но оказывается, что этот напиток с приятным ароматом может влиять на внешность женщины. Так, какое же влияние он оказывается на милых дам: положительное или отрицательное? Все зависит от того, как пить кофе.
Да, этот эликсир нужно уметь готовить и пить, придерживаясь рекомендуемой нормы ежедневной порции. Если соблюдать приведенные ниже правила, то при помощи бодрящей чашечки кофе можно даже похудеть. Обычно к любителям кофе относятся женщины в возрасте до 45 лет, которые не могут пройти мимо кофейни, не купив натурального кофе домой.

Секреты кофе

Пользу кофе будет приносить только при условии соблюдения 5-ти основных правил:
1. Кофе без кофеина не заменит настоящий напиток ни по вкусу, ни по своей питательной ценности. В процессе приготовления кофе без кофеина зерна подвергаются специальной обработке реагентом, в котором содержатся не очень полезные вещества. Выбор в пользу кофе арабики позволяет снизить потребление кофеина.
2. Больше всего полезных веществ содержится в немолотом кофе (чем меньше времени прошло с момента помола, тем больше полезных веществ в зернах). Поэтому для дома стоит покупать немолотый кофе.
3. Слишком горячий кофе может со временем привести к обострению купероза, так как он расширяет капилляры.
4. Охлажденный кофе, подаваемый в кофейнях, нельзя назвать полезными, так как в нем много сахара и мало питательных веществ.
5. Растворимый кофе должен иметь сильный аромат, упакован в стеклянную или жестяную банку и не содержать посторонних частичек.

Кофе и волосы

Немецкие ученые установили пользу кофе для укрепления волос. Потребление 3-х чашек в день (вместе с местными процедурами) может помочь предотвратить облысение. Кофейную гущу нужно втирать в кожу головы. Такой массаж можно делать и тем, кто не имеет проблем с волосами. Массаж кофейной гущей питает волосяные луковицы, глубоко очищает кожу головы.

Кофе и бюст

Чего нельзя сказать, так это о пользе кофе для женской груди. Три чашки кофе каждый день могут привести к уменьшению бюста и увеличению риска заболевания раком груди.

Замедляем старение

Если пить кофе раза 2-3 в неделю не более 3-х чашек в день, то можно заметить, что кожа стала значительно моложе и свежее. Все дело в содержащихся в кофе антиоксидантах, которые замедляют процессы старения и уменьшают вредное воздействие ультрафиолета на кожу.

Сжигаем калории

Кофе - напиток, способствующий похудению, если его правильно пить. А употреблять его нужно за полчаса до тренировки (или просто прогулки). Так потратится больше калорий. Значит, кофе увеличивает пользу от обычной тренировки.
Помните: что просто кофе без физической нагрузки не способствует похудению.

Кофе и целлюлит

Кофе - прекрасный борец с «апельсиновой коркой». Правда, для этого придется не только пить не более 3-х чашек в день, но и использовать гущу для обертываний или в виде скрабов. В свежемолотом кофе содержится линолевая кислота, которая обладает омолаживающим эффектом, подтягивает кожу. За счет кофеина уменьшаются жировые отложения, отеки. Не зря этот компонент входит в состав большинства препаратов для коррекции фигуры.

Больше 3-х чашек в день

Что происходит с организмом, если пить больше 3-х чашек кофе в день? Из-за кофе усиливается дефицит таких полезных микроэлементов, как калий, магний, кальций, которые необходимы для красоты и здоровья. Эти вещества способствуют укреплению ногтей, волос, борются с обезвоживанием. Те, кто пьет больше 300 мл в день, рискует нарушить свой менструальный цикл. Результат: появление угрей, нестабильный вес.

Расширяет сосуды

Кофе в слишком больших количествах способствует появлению на лице сосудистых звездочек. Тем, у кого есть предрасположенность к куперозу, вообще лучше не употреблять этот напиток.

Кофе и стресс

Гурманы кофе рискуют приобрести болезнь под названием «хроническая депрессия». Дело в том, что кофе усиливает выработку в организме гормона кортизола. Из-за постоянного стресса на лице появляются морщинки, а на талии - лишние сантиметры.

Сложно спорить с тем, что каждый человек уникален и индивидуален. Каждому присущи свои особенности реакции, ответа организма на внешние воздействия. И главное, чем это определяется, является принадлежность к тому или иному полу и возраст. Так же и с кофе. Если в детском возрасте его употребление может вызывать крайне негативные эффекты, то с возрастом можно говорить даже о наличии полезных свойств этого напитка для здоровья человека.

Можно ли пить кофе детям?

О пользе и вреде потребления кофе в данной статье говорилось много. Однако следует помнить о том, что дети – это уникальные, ещё не полностью сформированные физиологически люди, отличающиеся незрелостью некоторых систем и органов.

Поэтому вопрос употребления кофе детьми является крайне важным и актуальным. Как устоять ребёнку перед ароматным напитком, который пьют родители, и как родителям стоит поступать в этом случае?

Следует помнить о том, что начинать пробовать пить кофе детям можно только начиная с 14-15 лет, не раньше! Это обусловлено тем, что у младших школьников в результате потребления кофе может наблюдаться перевозбуждение нервной системы и даже проблемы с сердцем. Кроме этого, вымывание кальция из организма может способствовать возникновению проблем с зубами и формирующейся костной системой.

Поступление эстрогенов, содержащихся в кофе, в организм детей, особенно вступивших в период полового созревания, может крайне негативным образом сказаться на гормональном фоне ребёнка и в будущем обернуться гормональными сбоями.

Следует отметить, что негативные эффекты, описанные выше, в той же степени применимы к детям, что и ко взрослым, с той лишь разницей, что в детском организме они проявляют свой эффект гораздо сильнее, вследствие чего наносимый данным напитком вред оказывается более значительным.

Отличной альтернативой кофе станут напитки на основе ячменя, цикория или шиповника.

Если же Вы всё-таки решили побаловать ребёнка ароматным напитком, помните о том, что это должен быть натуральный , ни в коем случае не растворимый кофе, в обязательном порядке содержащим сахар. Ни в коем случае не давайте ребёнку пить кофе натощак.

Чтобы приучить к кофе ребёнка постепенно и минимизировать негативные эффекты его употребления, можно начать давать с 7 лет по чашечке напитка 1 раз в месяц. После 10 лет можно увеличить до 2-3 раз в месяц, но не более. Регулярное потребление кофе может начинаться не ранее 16-17 лет, когда дети – уже и не дети вовсе.

И помните о том, что кофеин содержится также и в шоколаде. Поэтому стоит ограничивать его потребление детьми.

Как кофеин влияет на организм женщин?

В отношении влияния кофе на организм женщины в первую очередь, безусловно, встаёт вопрос безопасность потребления данного напитка во время беременности , а также его воздействие на репродуктивную функцию .

Существует мнение о том, что кофе обладает контрацептивным действием, то есть блокирует наступление беременности. Данная гипотеза до конца не подтверждена, но в случае подготовки к беременности, особенно если речь идёт об экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО), стоит отказаться от его употребления.

Непосредственно во время беременности пить кофе также не рекомендуется, так как доказано, что это может привести к таким осложнениям , как:

• смерть плода;
• выкидыш;
• снижение веса ребёнка;
• увеличение длительности беременности.

Соблюдать осторожность и прекратить употребление кофе важно, так как рекомендуемая доза кофеина для беременных – 200-300 мг/сут. И это суммарный кофеин, поступающий, в том числе, за счёт чая и шоколада.

Кроме того, учёными, на основании исследований, был сделан вывод о том, что существует взаимосвязь между потреблением кофеина и развитием доброкачественным новообразований в молочной железе. При этом прекращение потребления кофеина способствовало самопроизвольному их рассасыванию.

Особенного внимания заслуживает вопрос потребления кофе женщинами в постменопаузальном периоде . Дело в том, что из-за гормональных сдвигов в этом периоде наблюдается резкая потеря организмом кальция, что приводит к деминерализации костей и увеличению риска развития такого опасного заболевания, как остеопороз. Соответственно, у любительниц кофе эти риски увеличиваются ещё и за счёт того, что кальций вымывается дополнительно и при употреблении кофе.

Как кофеин влияет на здоровье мужчин?

Широко распространено мнение о том, что кофе оказывает положительное влияние на потенцию: является мощным природным афродизиаком, стимулирующим половое влечение, способствующим поддержанию эрекции и увеличению длительности полового акта. Существует также мнение о том, что кофеин способен увеличивать скорость образования сперматозоидов в тестикулах.

Следует сразу же сказать, что всё это справедливо, но только в случае, если мужчина здоров. При наличии импотенции кофе не окажет ни положительного, ни негативного влияния на половую функцию.

Казалось бы, какой тут вред от кофе для здорового мужчины, одна польза! Однако нельзя не сказать о том, что при злоупотреблении кофе в организм мужчины может поступать избыточное количество женских половых гормонов – эстрогенов. Это обстоятельство может негативным образом сказываться на потенции.

Стоит отметить, что при простатите также следует отказаться от кофе, так как оно обладает раздражающим эффектом на простату. Бытует также мнение о том, что кофе может стать причиной развития данного заболевания.

Какова дневная норма потребления кофеина?

При употреблении кофе никогда нельзя забывать о том, что это напиток, оказывающий активное воздействие на организм человека, что обуславливает необходимость его потребления в малых количествах. Только в этом случае Вы получите положительный эффект.

Если же Вы употребляете кофе часто, да ещё и в больших количествах, стоит задуматься о том, что такой режим рано или поздно негативно скажется на здоровье. Поэтому порекомендовать можно только одно – снижать дозу потребляемого кофе.

Оптимальным является потребление кофе в первой половине дня. Несмотря на то, что тонизирующий эффект действия кофеина длится около часа, у людей с легко возбудимой, лабильной нервной системой несколько чашек кофе, выпитых после обеда, могут привести к появлению бессонницы.

Чтобы высчитать свою оптимальную дозу потребления кофе, стоит прислушиваться к организму и просто не пренебрегать сигналами, которые он нам посылает. Если после первой кружки кофе Вы почувствуете учащённое сердцебиение, головокружение или боль в сердце, то от второй, видимо, следует отказаться. Традиционно считается, что кофе можно пить в количестве не более 2-4 кружек в день. Причём объём кружки должен быть не 200-250 мл, как для чая, а всего 70 мл.

При расчёте оптимальной суточной дозы кофе необходимо помнить о том, что в одной кружке напитка содержится 80-120 мг кофеина. При этом в сутки рекомендовано потреблять 300-500 мг.

Особого внимания заслуживает вопрос потребления кофе людьми, работающими в ночную смену. Казалось бы, более надёжного и проверенного источника энергии, бодрости и сил нет. Однако всё не так однозначно. Учёными из Канады был сделан вывод о том, что совмещать работу ночью с кофе нельзя ни в коем случае, так как кофеин может оказывать негативное влияние на сон. Вы, конечно, можете получить кратковременный эффект бодрости после выпитой на ночном дежурстве чашечки ароматного напитка, но в этом случае нужно быть готовыми к тому, что со временем биологические часы могут сбиться, последствием чего может стать нарушение сна. Стоит отметить, что с возрастом негативные последствия таких ночных кофепитий только усиливаются.

Следует помнить об опасности передозировки кофе! При употреблении кофе в количествах, превышающих 15 чашек в сутки, могут наблюдаться невротические явления, галлюцинации, боли в желудке, судороги, повышение температуры тела, рвота, тахикардия, одышка. Доза кофеина, равная 10 гр. (100 чашек кофе), является смертельной!

Таким образом, неопровержимый вред кофе, наблюдаемый в определённом возрасте и при некоторых состояниях, вынуждает нас с осторожностью употреблять его, а иногда и вовсе отказываться от чашечки ароматного напитка.

Подписывайтесь на наш канал в Telegram, группы в

Согласно свежим данным Управления по контролю качества продуктов питания и медикаментов (США), 90% населения Земли с той или иной периодичностью пьют кофе. В самих Штатах 80% взрослых людей ежедневно наслаждаются этим напитком и другими кофеиносодержащими продуктами.

Влияние кофе на человеческий организм всесторонне изучается десятилетиями. Недавние исследования показали, что любимая чашечка Starbucks уж очень дорого обходится женщинам - особенно тем, которые выпивают ее каждое утро.

ПМС и киста

Исследование Университета Дьюка (Дарем, США) показало, что кофеин расширяет кровеносные сосуды, от чего у женщин набухают молочные железы и возникают сопутствующие этому явлению болезненные ощущения. Такое состояние дамы переживают во время ПМС . Если слишком увлекаться кофе, неприятные симптомы будут появляться гораздо чаще, чем раз в месяц.

И наоборот, боль и тяжесть в груди существенно уменьшаются, как только женщина отказывается от кофеина. Такую реакцию организма продемонстрировал 61% участниц эксперимента, проведенного в Орегонском университете. Кроме того, большие дозы кофе вызывают нарушения в синтезе гормонов, что приводит к появлению кист в яичниках и груди.

Как сообщает womenshealth .gov , любовь к кофеиносодержащим напиткам обостряет симптомы ПМС . Чувствительность и болезненность груди наблюдается уже за 1,5-2 недели до месячных. Чтобы не переживать такой сильный стресс каждый месяц и не ставить под угрозу свое здоровье, женщинам стоит отказаться от ударных доз кофе и шоколада (он тоже содержит кофеин).

«Плохой» холестерин

В Гарвардской школе здравоохранения сосредоточились на другой стороне употребления кофе. Сейчас очень популярны кофейные напитки со сливками, сиропом, большим количеством сахара. Одна чашка такого лакомства содержит 500 калорий, а это ¼ часть суточной нормы.

К тому же кофе содержит кафестол. Это вещество благоприятствует накоплению «плохого» холестерина. Исследования, касающиеся этой проблемы, проводились учеными Университета Южной Каролины. У испытуемых женщин, выпивающих в течение нескольких месяцев по чашке-другой кофейного напитка ежедневно, холестерин в крови вырос на 10%.

Этот фактор провоцирует такие серьезные заболевания, как стенокардия, инфаркт миокарда, атеросклероз и пр. Больше всего опасного ингредиента в крепких нефильтрованных напитках (кофе по-турецки и т. п.). Специалисты советуют пользоваться фильтрами, аналогичными тем, что применяются в кофемашинах. Они помогают очистить напиток от кафестола.

Остеопороз

Последний аргумент в пользу сокращения количества употребления кофеина касается возрастных изменений. После наступления менопаузы у женщин начинается вымывание из организма кальция. Это связано с падением выработки эстрогена. В результате многие дамы в возрасте страдают от остеопороза, который приводит к хрупкости костей и частым переломам.

Любимый многими кофе не только вымывает из организма значительную часть кальция, но препятствует усвоению того, что остался. Женщины, выпивающие за сутки более трех чашек этого напитка, рискуют столкнуться с очень болезненной и неприятной старостью.